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Ricetta - Dessert - Dessert di Ricotta - Dessert Virtuoso

Dessert Virtuoso

Ingredienti
300 gr ricotta fresca
100 gr zucchero
1 scatola ananas a fette
4 ciliegine candite
4 cimette menta

Come preparare la Dessert Virtuoso
Preparazione
Estraete le fette dalla scatola senza buttare il liquido. Mettete le quattro fette più belle su quattro piattini da dessert, cospargendole con un po di zucchero. Mettete nel bicchiere del frullatore la ricotta sbriciolata, il resto dello zucchero e qualche cucchiaio di succo dananas. Frullate e se necessario aggiungete ancora del succo, fino ad ottenere una crema fluida di una certa consistenza. Sistemate la crema al centro di ogni fetta dananas, quindi una ciliegina in cima e una cimetta di menta a lato.




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