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Ricetta - Dessert - Dessert di Latte - Yogurth

Yogurth

Ingredienti
100 cl latte
3 cucchiai yogurth naturale

Come preparare la Yogurth
Preparazione
Fate bollire 100 cl di latte, toglietene tre cucchiai ed uniteli a tre cucchiai di yogurth naturale che avrete comprato, mescolate ed unite di nuovo al latte intiepidito. Versate tutto in un recipiente col coperchio e avvolgetelo in un panno di lana. Sistemate questo fagotto vicino ad una fonte di calore (se č estate basterą il caldo naturale). Dopo 4-5 ore controllate se lo yogurth si č formato, se no aspettate qualche altra ora, se invece si č formato del siero in superficie il caldo č stato eccessivo e dovrete riprovare. Lo yogurth formato si passa attraverso un colino e si puņ gią gustare mentre il siero si elimina, ricordandovi di lasciare tre cucchiaiate da mescolare al latte tiepido il giorno dopo per avere sempre dello yogurth fresco.




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