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Ricetta - Dessert - Dessert di Latte - Biancomangiare 3

Biancomangiare 3

Ingredienti
100 cl latte
300 gr zucchero
120 gr amido di riso
1 limone

Come preparare la Biancomangiare 3
Preparazione
In una pentolina sciogliete lamido con un po di latte freddo, poi aggiungete lo zucchero e mescolate a lungo con cura; diluite con il latte versato a filo e unite una buccia di limone che sia priva della pellicina bianca sottostante. Ponete sul fuoco e sempre mescolando portate a ebollizione. Appena il composto si addensa ritirate, mescolate perché non si formi la pellicina in superficie e suddividete in coppette. Tenete in frigo due ore e servite.




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