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Ricetta - Dessert - Dessert di Burro - Torta Bianca 2

Torta Bianca 2

Ingredienti
200 gr burro (più quello per imburrare)
200 gr zucchero
200 gr farina
75 gr fecola
3 albumi duovo
1 bustina vaniglina
2 cucchiaini lievito in polvere
1 bicchiere latte

Come preparare la Torta Bianca 2
Preparazione
Lavorare a lungo il burro con lo zucchero fino ad ottenere una spuma morbida. Aggiungere la vaniglina e il lievito e, lentamente, incorporare gli albumi montati a neve. Far cadere a pioggia la farina e la fecola e diluire poco alla volta con il latte fino ad ottenere un impasto morbido. Imburrare uno stampo a bordi alti e versarvi il composto. Cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti.




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