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Ricetta - Dessert - Dessert di Burro - Frollini

Frollini

Ingredienti
100 gr farina
100 gr burro
50 gr zucchero
50 gr fecola
3 tuorli duova sode
zucchero a velo alla vaniglia

Come preparare la Frollini
Preparazione
Mescolate burro, zucchero, tuorli sbriciola usando una spatola, perché questo delicato impasto può alterarsi con il calore delle mani. Unite, piano piano, farina e fecola; il composto non essere troppo friabile. Stendete con il matterello una sfoglia spessa. Con la rotella tagliapasta ritagliate tanti rettangoli. Cuoceteli in forno a calore moderato per 20 minuti. Spolverizzateli di zucchero a velo o se preferite, prima dinfornarli, con granella di zucchero.




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