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Ricetta - Dessert - Dessert di Burro - Frittelle Dolci 5

Frittelle Dolci 5

Ingredienti
13 cl latte
125 gr burro
150 gr farina
1 uovo
50 gr zucchero
1 limone
olio doliva
1 presa sale

Come preparare la Frittelle Dolci 5
Preparazione
Bollire il latte con 12 cl di acqua, il burro e una presa di sale. Versarvi la farina in un colpo solo e mescolare con un cucchiaio di legno finché il composto si stacca dalle pareti della pentola. Farlo intiepidire e incorporare la scorza del limone grattugiata finemente e luovo. Porre limpasto in una tasca da pasticciere e spremere per formare dei bastoncini lunghi 7-8 cm. Friggerli in olio bollente finché saranno dorati, scolarli e cospargerli di zucchero.




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