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Ricetta - Dessert - Dessert di Arance - Scorzette Darancia Candite Ricoperte Di Cioccolata

Scorzette Darancia Candite Ricoperte Di Cioccolata

Ingredienti
3 arance
150 gr zucchero a velo
100 gr cioccolato fondente

Come preparare la Scorzette Darancia Candite Ricoperte Di Cioccolata
Preparazione
Lavate le arance, asciugatele, e tagliate la buccia a bastoncini togliendo la parte bianca. Metteteli in una pentola coperti dacqua fredda e portate ad ebollizione. Poi sgocciolateli e fateli ribollire con altra acqua. Quando saranno teneri, spegnete, fateli raffreddare e poi sgocciolateli. Intanto fate sciogliere su fiamma bassa lo zucchero a velo con due dita dacqua, unitevi le scorzette e fate cuocere fino a che hanno assorbito tutto lo sciroppo. Mettetele ad asciugare un paio di giorni allineate su carta pergamena. Trascorso tale tempo fate fondere il cioccolato a bagnomaria ed immergetevi le scorzette per metà, sgocciolate e fate asciugare prima di servire.




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