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Ricetta - Dessert - Cioccolato - Stracciatella

Stracciatella

Ingredienti
150 gr zucchero
300 gr latte
200 gr panna
1 pizzico vaniglina
50 gr cioccolato fondente

Come preparare la Stracciatella
Preparazione
Sciogliete lo zucchero con un po di latte freddo; aggiungete il rimanente latte e la panna, profumate con la vaniglina e preparate il gelato. Quando il gelato sarà pronto, travasatelo in una ciotola e unite il cioccolato che avrete grattugiato non troppo finemente. Mescolate per distribuire il cioccolato in modo uniforme e servite o riponete in freezer.




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