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Ricetta - Dessert - Cioccolato - Pan Di Spagna Rapido Al Cioccolato

Pan Di Spagna Rapido Al Cioccolato

Ingredienti
4 uova
150 gr zucchero
150 gr farina
50 gr fecola
20 gr burro
50 gr cacao amaro
1 bustina lievito per dolci
1 bicchierino rum

Come preparare la Pan Di Spagna Rapido Al Cioccolato
Preparazione
Separate i tuorli dagli albumi e poneteli in una terrina con lo zucchero, sbatteteli con una frusta finché saranno spumeggianti; unite il rum e il cacao e incorporateli perfettamente. Setacciate la farina con la fecola e unitele poco alla volta al composto preparato, incorporate anche il lievito e gli albumi montati a neve ben ferma; trasferite limpasto in una tortiera (24 cm di diametro) imburrata e passate in forno già caldo (200 gradi) per 30 minuti circa.




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