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Ricetta - Dessert - Cioccolato - Glassa Al Cioccolato

Glassa Al Cioccolato

Ingredienti
200 gr cioccolato fondente
40 gr burro fuso

Come preparare la Glassa Al Cioccolato
Preparazione
Grattugiate finemente il cioccolato, ponetelo in una bacinella insieme a 40 g di burro fuso e fatelo sciogliere a bagnomaria, mescolando senza interruzione. Lasciate raffreddare la glassa, mescolando, finché avra raggiunto la temperatura di 30 gradi, quindi stendetela sul dolce che avete preparato e lasciatela asciugare.




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