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Ricetta - Dessert - Cioccolato - Crema Pasticciera Al Cioccolato

Crema Pasticciera Al Cioccolato

Ingredienti
50 cl latte
4 tuorli duovo
80 gr zucchero
30 gr farina (o fecola di patate)
poca vaniglia
120 gr cioccolato fondente

Come preparare la Crema Pasticciera Al Cioccolato
Preparazione
Mettete in una pentola i tuorli con lo zucchero e lavorateli con un cucchiaio di legno aggiungendo a poco a poco la farina, poi il latte caldo nel quale avrete messo la vaniglia. Fate cuocere a fuoco bassissimo continuando a mescolare. Non fate bollire la crema.




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