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Ricetta - Dessert - Cioccolato - Ciambella Al Cioccolato

Ciambella Al Cioccolato

Ingredienti
1 1/2 tazza farina
1 bustina lievito per dolci
3 cucchiai cacao in polvere
1 tazza zucchero
1 tazza acqua
1 fialetta vaniglia
1 cucchiaio aceto di vino bianco
1/2 tazza olio doliva extra-vergine
per la glassa:
1 tazza zucchero a velo
1 1/2 cucchiaino cacao
1 cucchiaio burro
acqua calda

Come preparare la Ciambella Al Cioccolato
Preparazione
Accendere il forno a 180 gradi. Imburrare una tortiera per ciambelle (col buco) e cospargerla di farina bianca. In una terrina mescolare la farina, il cacao, il lievito, lo zucchero e lacqua, aggiungere la vaniglia, laceto e lolio e mescolare molto bene gli ingredienti (possibilmente usando una frusta)per non formare dei grumi. Versare il composto nella tortiera e infornare per 40 minuti. Poi farlo intiepidire, rovesciare lo stampo su un piatto da portata e coprire la ciambella con la glassa. Per preparare la glassa: Mescolare lo zucchero a velo, il cacao, il burro sciolto e un po dacqua calda fino ad ottenere una crema liscia (più acqua si usa più la glassa risulta liquida: fare quindi attenzione!



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