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Ricetta - Dessert - Cioccolato Fondente - Cocottine Di Cioccolato

Cocottine Di Cioccolato

Ingredienti
200 gr cioccolato fondente
20 cl latte
100 gr burro
biscotti lingue di gatto

Come preparare la Cocottine Di Cioccolato
Preparazione
Tagliare il cioccolato a piccoli pezzi e raccoglierli in 1 terrina. Portare il latte a ebollizione in 1 pentolino, poi versarlo direttamente sul cioccolato e mescolare con 1 cucchiaio di legno finché si sarà sciolto, ottenendo così un composto cremoso. Incorporarvi poco alla volta il burro morbido e trasferire la crema ottenuta in 8 bicchierini o altrettanti porta uovo alla coque. Lasciar raffreddare per almeno 2 ore e servire con lingue di gatto.


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