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Ricetta - Dessert - Ciliegie - Zuppa Di Ciliegie

Zuppa Di Ciliegie

Ingredienti
500 gr ciliegie
1 bicchiere vino bianco
1/2 bastoncino cannella
scorza darancia
1 limone (succo)
1/2 stecca vaniglia
per decorare:
mandorle a filetti

Come preparare la Zuppa Di Ciliegie
Preparazione
Fate cuocere le ciliegie snocciolate con la cannella, la vaniglia, un po di buccia darancia e il succo di un limone. Passate al frullatore soltanto 200 g di ciliegie cotte e diluite il passato col vino. Versate il tutto sulle rimanenti ciliegie. Decorate con le mandorle e servite ben freddo.




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