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Ricetta - Dessert - Ciliegie - Ciliegie Ubriache

Ciliegie Ubriache

Ingredienti
400 gr ciliegie
2 cucchiai zucchero
1/2 limone
100 cl vino brachetto (o vino lambrusco dolce)
1 bicchierino brandy
1 arancia

Come preparare la Ciliegie Ubriache
Preparazione
Lavare e snocciolare le ciliegie, metterle in una terrina con lo zucchero, 1 bicchierino di brandy e la scorza di limone. Coprire e tenere in frigo per almeno 2 ore. Tenere in frigo anche una grande coppa di vetro e il vino. Trasferire le ciliegie con il loro liquido nella coppa, eliminare la scorza e coprirle con il vino ben ghiacciato. Aggiungere larancia pelata al vivo e tagliata a spicchi sottili. Mescolare, decorare con cubetti di ghiaccio e servire subito.




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