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Ricetta - Dessert - Castagne - Tartufi Di Castagne 3

Tartufi Di Castagne 3

Ingredienti
250 gr castagne (marroni) sbucciate e spellate
70 gr zucchero
50 gr cioccolato fondente
nocciole tritate
granella di cioccolato

Come preparare la Tartufi Di Castagne 3
Preparazione
Mettere i marroni in pentola con lo zucchero e 100 cl circa di acqua, portare ad ebollizione e cuocere finché i marroni si saranno ammorbiditi. Lasciarli raffreddare nello sciroppo. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato. Ridurre in purea i marroni, incorporarvi il cioccolato ed amalgamare bene. Con il composto formare delle palline. Mescolare la granella alle nocciole e rotolarvi i tartufi. Porli in frigo per almeno 1 ora prima di servirli.


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