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Ricetta - Dessert - Castagne - Polpette Di Castagne

Polpette Di Castagne

Ingredienti
1000 gr castagne
5 cucchiai cioccolato in polvere
1 bicchierino rum
1 tuorlo duovo
4 cucchiai zucchero

Come preparare la Polpette Di Castagne
Preparazione
Fate bollire le castagne, poi sbucciatele, passatele nel passaverdura fine ed aggiungete luovo, il rum, lo zucchero e la polvere di cioccolato, amalgamando tutto molto bene. Lasciate riposare 5 minuti e poi fate delle palline come delle polpette, passatele quindi nello zucchero per farle rimanere come caramellate.


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