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Ricetta - Dessert - Castagne - Monte Bianco

Monte Bianco

Ingredienti
500 gr castagne
50 cl latte
4 cucchiai zucchero vanigliato
2 cucchiai cacao
panna montata

Come preparare la Monte Bianco
Preparazione
Lessare le castagne, sbucciarle e privarle della pellicina. Farle cuocere con il latte e lo zucchero vanigliato fino a che siano sfatte. Passarle al setaccio, unire il cacao, mescolare, disporre a forma di cupola in un piatto da portata, ricoprire con la panna montata e servire.


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