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Ricetta - Dessert - Castagne - Crostata Di Castagne E Ricotta

Crostata Di Castagne E Ricotta

Ingredienti
500 gr castagne
125 gr ricotta
pasta frolla
2 biscotti amaretti sbriciolati
1 cucchiaio cacao
4 cucchiai panna
2 cucchiai rum
90 gr zucchero
1 tuorlo duovo

Come preparare la Crostata Di Castagne E Ricotta
Preparazione
Lessate le castagne dopo averle incise. Passatele nello schiaccia patate e lavorarle con la ricotta, lo zucchero e il cacao. Successivamente unite il tuorlo duovo con il rum, gli amaretti e la panna. Rivestite una teglia di pasta frolla e metterci il composto e fare una griglia di pasta frolla. Mettere il forno già a 180 gradi per 45-50 minuti, fate raffreddare e servite.


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