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Ricetta - Dessert - Castagne - Castagne Allo Sherry

Castagne Allo Sherry

Ingredienti
300 gr castagne
200 gr prugne secche
zucchero
cannella
limone
sherry

Come preparare la Castagne Allo Sherry
Preparazione
Pelare le castagne e cuocerle piano in acqua e zucchero fino a farle ammorbidire. Cuocere a parte le prugne snocciolate e tenute precedentemente a bagno nellacqua fredda per qualche ora. Mescolare la frutta calda, aggiungere lo zucchero 2 cucchiai di succo di limone e un bicchierino di sherry. Spolverizzare di cannella e servire caldo.


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