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Ricetta - Dessert - Cacao - Torta San Gallo

Torta San Gallo

Ingredienti
150 gr burro
100 gr zucchero
100 gr farina di mandorle
4 cucchiai cacao
1 cucchiaino lievito
200 gr farina
alcuni cucchiai latte
1 uovo
150 gr marmellata di fragole
cannella

Come preparare la Torta San Gallo
Preparazione
Lavorate velocemente il burro un po morbido con la farina, la farina di mandorle, lo zucchero, la cannella, il cacao, il lievito e luovo. Se fosse necessario aggiungete qualche cucchiaio di latte. Lasciate riposare un po la pasta in frigorifero, poi stendetela su una tortiera unta di burro e infarinata. Riempite di marmellata di fragole, ripiegate i bordi. Fate cuocere in forno medio a 180 gradi per 45 minuti.




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