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Ricetta - Dessert - Cacao - Torta Al Cacao

Torta Al Cacao

Ingredienti
300 gr farina
150 gr zucchero
100 gr burro
3 uova
1 bicchiere latte
100 gr cacao
1 pizzico sale
1 bustina lievito

Come preparare la Torta Al Cacao
Preparazione
Sbattere in una terrina i tuorli duovo con lo zucchero, aggiungervi gradatamente il burro liquefatto a freddo, il cacao, il latte, la farina, il sale, gli albumi sbattuti a neve e infine il lievito, avendo cura di amalgamarlo bene. Travasare in una teglia imburrata e spolverata di farina bianca, passarla subito nel forno caldo e lasciarvela per 30 minuti a temperatura moderata e senza aprire lo sportello.




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