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Ricetta - Dessert - Cacao - Budino Al Cioccolato 3

Budino Al Cioccolato 3

Ingredienti
25 cl latte
60 gr burro
60 gr farina
10 gr cacao
4 tuorli duovo
4 albumi duovo

Come preparare la Budino Al Cioccolato 3
Preparazione
Far bollire il latte con lo zucchero e il cacao. Scogliere il burro e unirvi la farina; quando sarą incorporata unire i tuorli duovo e quando la pasta sarą fredda aggiungere gli albumi montati a neve. Riempire delle ciotoline imburrate e cuocere a bagnomaria in forno moderato. Quando su ogni ciotola si sarą formata un leggera crosticina toglierle dal forno. Ricoprire ogni ciotolina con vaniglia.




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