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Ricetta - Dessert - Cacao - Biscottini Al Cioccolato 2

Biscottini Al Cioccolato 2

Ingredienti
400 gr farina
250 gr zucchero
4 tuorli duovo
150 gr mandorle tritate
150 gr cacao in polvere
1/2 bustina lievito

Come preparare la Biscottini Al Cioccolato 2
Preparazione
Disponete la farina a fontana, ponendo al centro i tùorli, lo zucchero, il cacao e il lievito. Lavorate il tutto energicamente fino ad ottenere un panetto compatto. Aggiungete le mandorle tritate ed incorporatele bene. Stendete la pasta con uno spessore di 1/2 cm e ricavatene dei biscotti con le apposite formine o semplicemente con un bicchiere. Disponeteli su una teglia imburrata ed infornate per mezzora a fuoco medio.




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