cerca , cercabar , la ricerca, aggiungere sito, motore di ricerca , aggiungi sito

Ricetta - Contorno - Funghi Champignon - Soufflé Di Funghi Al Prosciutto

Soufflé Di Funghi Al Prosciutto

Ingredienti
200 gr funghi champignon
250 gr latte
80 gr burro
4 uova
70 gr farina
1 fetta prosciutto cotto (60 gr circa)
noce moscata
sale
pepe

Come preparare la Soufflé Di Funghi Al Prosciutto
Preparazione
Pulite i funghi scartando la parte terrosa del gambo quindi lavateli rapidamente e tritateli. Togliete eventuali parti grasse dal prosciutto e tritatelo. Scaldate 20 grammi di burro in una padella, mettetevi i funghi, insaporiteli con sale e pepe e lasciateli cuocere fino a che saranno completamente asciutti. Portate ad ebollizione il latte con sale pepe e noce moscata, quindi scaldate 50 g di burro in una piccola casseruola a fondo pesante, aggiungetevi la farina setacciata e lasciatela tostare per un minuto sempre mescolando. Unite il latte e continuate a mescolare fino a che inizierà a bollire. Rompete le uova avendo cura di salvare gli albumi in una scodellina. Spegnete la fiamma, lasciate un po intiepidire quindi unite i tuorli duovo uno alla volta, non aggiungendo il successivo fino a che il precedente non si sia ben amalgamato; unite anche i funghi ed il prosciutto e mescolate ancora. Montate gli albumi (ai quali avrete aggiunto un pizzichino di sale) a neve fermissima con la frusta elettrica quindi, servendovi di una spatola di gomma, amalgamateli delicatamente al composto senza mescolare ma con un movimento dallalto in basso. Imburrate una pirofila da soufflé (cilindrica e a bordi alti) del diametro di 16 cm, versatevi il contenuto della casseruola e mettetela nel forno precedentemente scaldato a 200 gradi. Lasciate cuocere per tre quarti dora senza mai aprire lo sportello del forno e, quando e cotto servite il soufflé immediatamente.




Alcune delle ricette in Funghi Champignon...

 

1-Insalata Di Funghi E Sedano (hit - 394)

Come preparare la insalata di funghi e sedano
preparazione
tagli...

2-Insalata Di Funghi E Mais (hit - 2497)

Come preparare la insalata di funghi e mais
preparazione
tagliat...

3-Insalata Di Funghi 3 (hit - 1429)

Come preparare la insalata di funghi 3
preparazione
spuntate i f...

4-Insalata Di Champignon 2 (hit - 796)

Come preparare la insalata di champignon 2
preparazione
pelate l...

5-Insalata Di Champignon (hit - 561)

Come preparare la insalata di champignon
preparazione
lavare i f...

 

Sottocategorie di Contorno categorie...

Cavolfiore
(60 ricette)

Cipolline
(24 ricette)

Contorno di Asparagi
(65 ricette)

Contorno di Carciofi
(138 ricette)

Contorno di Carote
(95 ricette)

Contorno di Cipolle
(40 ricette)

Contorno di Fagioli
(27 ricette)

Contorno di Fagiolini
(80 ricette)

Contorno di Funghi
(52 ricette)

Contorno di Funghi Porcini
(31 ricette)

Contorno di Melanzane
(134 ricette)

Contorno di Patate
(207 ricette)

Contorno di Peperoni
(60 ricette)

Contorno di Piselli
(31 ricette)

Contorno di Pomodori
(97 ricette)

Contorno di Porri
(33 ricette)

Contorno di Spinaci
(63 ricette)

Contorno di Uova
(153 ricette)

Contorno di Zucchine
(85 ricette)

Finocchi
(70 ricette)

Funghi Champignon
(31 ricette)

Insalata Belga Indivia
(25 ricette)

Insalata Lattuga
(32 ricette)

Radicchio
(25 ricette)

ricetta.cercabar.com - Come preparare la Soufflé Di Funghi Al Prosciutto - Ricette cucina - Funghi Champignon - Soufflé Di Funghi Al Prosciutto pasto - Soufflé Di Funghi Al Prosciutto ricetta - ricette Funghi Champignon - Soufflé Di Funghi Al Prosciutto ricette - ricette - funghi champignon - funghi champignons - ricette funghi champignon - ricetta funghi champignon - ricette con funghi champignon - funghi champignon ripieni - risotto ai funghi champignon - risotto funghi champignon - pasta con funghi champignon - pasta funghi champignon - cucinare funghi champignon - coltivazione funghi champignon - funghi champignon trifolati - calorie funghi champignon - funghi champignon crudi - cucinare i funghi champignon - i funghi champignon - risotto con funghi champignon - pasta ai funghi champignon - ricetta con funghi champignon - insalata di funghi champignon - funghi champignon sott olio - ricette con i funghi champignon - come cucinare i funghi champignon - ricette funghi champignons - scaloppine ai funghi champignon - tagliatelle ai funghi champignon - pulire funghi champignon - ricetta funghi champignons - pulire i funghi champignon - risotto con i funghi champignon - pasta con i funghi champignon - il nome italiano dei funghi champignons - funghi champignon in padella - coltivare funghi champignon - ai funghi champignon - ai funghi champignons - cucinare - ricetta - italiano - cerca - cercabar - la ricerca - il migliore - corano - minibüs kiralama - Alberghi - cerca - cercabar.com 2009

Nuove Ricetterss logo

1-Favò ( 14/02/2012 )

2-Farfalline Alla Zucca ( 14/02/2012 )

3-Farfalle Tonnate ( 14/02/2012 )

4-Farfalle Piselli E Gamberetti ( 14/02/2012 )

5-Farfalle Gialle E Verdi ( 14/02/2012 )

6-Farfalle Del Pizzaiolo ( 14/02/2012 )

7-Farfalle Con Zucchine E Pancetta ( 14/02/2012 )

8-Farfalle Con Salsa Di Noci E Carciofi ( 14/02/2012 )

9-Farfalle Con Fagiolini ( 14/02/2012 )

10-Farfalle Alla Ricotta 2 ( 14/02/2012 )

2010-chevrolet-camaro-wallpaper

2010-chevrolet-camaro-ss-wallpaper

4- An-Nisâ
an-nisa
Costantinopoli Swisshotel
costantinopoli-swisshotel
Roma | Sportello impresa
Gossip | Robert Navaro