Ricetta - Contorno - Contorno - Palline Di Zucca

Palline Di Zucca

Ingredienti
800 gr zucca
30 gr burro
1 cipolla
rosmarino
400 gr polpa di pomodoro
2 cucchiai olio doliva
sale

Come preparare la Palline Di Zucca
Preparazione
Con lapposito scavino ricavare delle palline dalla zucca e lessarle in acqua salata. Affettare al velo la cipolla e farla imbiondire in 2 cucchiai di olio. Unire i pomodori, il rosmarino e salare. Cuocere questo sugo per 15 minuti poi aggiungere le palline di zucca ben scolate e cuocere per altri 20 minuti a fuoco dolce.

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