Ricetta - Contorno - Contorno - Insalata Di Verza

Insalata Di Verza

Ingredienti
700 gr verza
100 gr prosciutto cotto
50 gr formaggio grana a scaglie
2 cucchiai succo di limone
6 cucchiai olio doliva
1 cucchiaio aceto di vino
sale
pepe

Come preparare la Insalata Di Verza
Preparazione
Mondare la verza, tagliarla a striscioline sottili e lavarla. Asciugarla in un canovaccio e metterla nellinsalatiera. Tagliare a striscioline anche il prosciutto e unirlo alla verza. Unire anche il grana e mescolare. A parte preparare una salsina con 1 cucchiaio di aceto, 2 di succo di limone, 6 di olio, sale e pepe. Battere questa salsa con la forchetta e usarla per condire linsalata.

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