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Ricetta - Contorno - Contorno - Trevisana Alla Scamorza

Trevisana Alla Scamorza

Ingredienti
8 cespi piccoli trevisana
3 cucchiai olio doliva
sale
pepe nero
8 fette scamorza

Come preparare la Trevisana Alla Scamorza
Preparazione
Foderare una teglia con carta da forno, oliarla e adagiarvi le fette di scamorza, salare e pepare. Pulire linsalata, lasciare il torsolo e dividere i cespi a metą. Cuocerli sulla bistecchiera o in una padella leggermente unta di olio. Mettere nel forno preriscaldato la teglia vicino al grill in funzione fino a quando il formaggio inizierą a sciogliersi. Disporre su un piatto la trevisana condita con olio e le fette di formaggio, cospargere di pepe e servire.


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