Ricetta - Contorno - Contorno - Rape Al Burro 2

Rape Al Burro 2

Ingredienti
500 gr rape
50 gr burro
farina
brodo
pepe
sale

Come preparare la Rape Al Burro 2
Preparazione
Lavare, sbucciare e lessare le rape in acqua salata e in ebollizione, sino a metà cottura. Far rosolare in una casseruola il burro, unire le rape, tagliate a fette e infarinate, sale e pepe. Coprirle di brodo o acqua e finire di cuocere. Quando il brodo si sarà assorbito e le rape saranno tenere, ritirarle dal fuoco e servirle.

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