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Ricetta - Contorno - Contorno - Pomodorini Ripieni 3

Pomodorini Ripieni 3

Ingredienti
12 pomodorini
prezzemolo
basilico
3 cucchiai pangrattato
1 spicchio aglio
1 pizzico origano
4 cucchiai formaggio grana grattugiato
2 filetti dacciughe sottolio
sale
olio doliva

Come preparare la Pomodorini Ripieni 3
Preparazione
Togliere la calotta ai pomodori lavati, svuotarli poi salarli e metterli capovolti a perdere acqua. In una ciotola mettere 4 cucchiai di grana e 3 di pangrattato, le erbe aromatiche lavate e tritate insieme con laglio sbucciato, 1 pizzico di origano, le acciughe pure tritate, sale e olio. Amalgamare limpasto e suddividerlo nei pomodori. Ungere dolio una pirofila adagiarvi i pomodori, irrorarli con 1 filo dolio e infornare a 190 gradi per circa 20 minuti.


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