Ricetta - Contorno - Contorno - Frittelle Trapezoidali

Ingredienti
1000 gr pasta di pane
80 gr uvetta sultanina
70 gr frutta candita
150 gr burro
120 gr zucchero
olio doliva
zucchero a velo

Come preparare la Frittelle Trapezoidali
Preparazione
Mischiate la pasta di pane con luvetta, la frutta candita il burro e lo zucchero. Lavorate bene la pasta quindi stendetela con un mattarello, quello che normalmente usate per pestare vostro marito, o che vostra moglie usa per pestarvi, lo spessore non della discussione che è basso ma della pasta deve essere di circa 1/2 centimetro, quindi tagliate a quadratini o trapezi, spero abbiate un libro di geometria a portata di mano... Lasciate lievitare il risultato per circa 1 ora, poi armati di mascherina e guanti in filo damianto friggete. Via via, no! non voi, voi dovete rimanere qui, che le frittelle saranno cotte stendetele su carta da cucina assorbente, quella della pubblicità, in grado di sorreggere un tavolo bagnato, e buttateci sopra lo zucchero a velo. Finita loperazione, legate vostro figlio al tavolo e costringetelo a mangiare le frittelle, non commuovetevi se vi chiederà una merenda più sana e genuina, con più latte e meno olio, non ve ne pentirete (non vi chiederà mai più di fargli un dolce....).

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