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Ricetta - Contorno - Contorno - Crepes Con Formaggio E Noci

Crepes Con Formaggio E Noci

Ingredienti
12 crepes
150 gr formaggio gorgonzola dolce
100 gr mascarpone
12 gherigli di noci
alcuni cucchiai panna

Come preparare la Crepes Con Formaggio E Noci
Preparazione
Preparate le crepes. In una ciotola amalgamate gorgonzola e mascarpone, poi unitevi le noci tritate. Con questo composto spalmate la superficie delle crepes fredde, ripiegatele in quattro e disponetele in una pirofila imburrata. Spruzzatele con alcuni cucchiai di panna e passate in forno caldo a 180 gradi fino a quando la panna č stata assorbita.


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