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Ricetta - Contorno - Contorno - Insalata Con Melagrana

Insalata Con Melagrana

Ingredienti
2 cespi insalata belga (indivia)
1 cuore insalata lattuga
1 melagrana
4 funghi champignon
1 cucchiaio capperi sottaceto
12 olive farcite
olio doliva
senape
sale
succo di limone
pepe

Come preparare la Insalata Con Melagrana
Preparazione
Tagliare a listarelle le insalate lavate e asciugate e metterle in uninsalatiera. Unire i funghi affettati, i chicchi della melagrana, i capperi e le olive tagliate a metà. Preparare una salsina emulsionando senape, succo di limone, olio, sale e pepe. Versarla sullinsalata, mescolare bene e servire.


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