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Ricetta - Contorno - Contorno - Lenticchie Allarancia

Lenticchie Allarancia

Ingredienti
400 gr lenticchie già ammollate
1 costa sedano
1 spicchio aglio
2 foglie alloro
1 arancia non trattata
olio doliva
sale

Come preparare la Lenticchie Allarancia
Preparazione
Scolare le lenticchie e lessarle in abbondante acqua salata con sedano, alloro e aglio a fuoco leggero. Quando sono cotte eliminare gli odori e scolarle. Condirle con olio e aggiustare di sale. Grattugiare la scorza dellarancia e unirla alle lenticchie. Mescolare bene e servirle tiepide.


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