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Ricetta - Contorno - Contorno - Frittata Alle Cipolle

Frittata Alle Cipolle

Ingredienti
8 uova
300 gr cipolle bianche
olio doliva
burro
sale

Come preparare la Frittata Alle Cipolle
Preparazione
Tagliate le cipolle ad anelli, mettetele in una padella antiaderente e cuocetele con olio e burro; salate, bagnate con un cucchiaio dacqua e portate a cottura (circa 20 minuti), devono risultare morbide e non prendere colore. Aggiungete una noce di burro, versate le uova sbattute e salate. Cuocete la frittata da entrambe le parti.


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