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Cime Di Rapa Saporite

Ingredienti - 1000 gr cime di rapa - 50 gr prosciutto crudo (fette da 50 g) - 2 spicchi aglio - 40 gr burro - sale - pepe

Come preparare la Cime Di Rapa Saporite
Preparazione
Pulire e lavare le cime di rapa, lessarle in acqua bollente salata, quindi mescolarle delicatamente. Far rosolare il prosciutto tagliato a dadini in un tegame con il burro caldo, unire poi le cime di rapa e gli spicchi daglio. Lasciar insaporire, mescolando con delicatezza, poi eliminare laglio, pepare e servire.
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