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Ricetta - Contorno - Contorno - Cime Di Rapa Saporite

Cime Di Rapa Saporite

Ingredienti
1000 gr cime di rapa
50 gr prosciutto crudo (fette da 50 g)
2 spicchi aglio
40 gr burro
sale
pepe

Come preparare la Cime Di Rapa Saporite
Preparazione
Pulire e lavare le cime di rapa, lessarle in acqua bollente salata, quindi mescolarle delicatamente. Far rosolare il prosciutto tagliato a dadini in un tegame con il burro caldo, unire poi le cime di rapa e gli spicchi daglio. Lasciar insaporire, mescolando con delicatezza, poi eliminare laglio, pepare e servire.


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