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Polpette Di Ceci

Ingredienti - 250 gr ceci in scatola - 1 uovo - 1 spicchio aglio - rosmarino tritato - 6 cucchiai pangrattato - sale - pepe - olio doliva - brodo

Come preparare la Polpette Di Ceci
Preparazione
Scolare i ceci e passarli al passaverdura. Unire alla purea luovo, rosmarino, sale, pepe, laglio tritato e 6 cucchiai di pangrattato. Amalgamare bene e formare delle polpettine ovali e un po schiacciate. Farle dorare in padella con lolio, poi bagnare con un po di brodo, coprire e cuocere per circa 10 minuti.
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