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Ricetta - Contorno - Contorno - Cavolini Di Bruxelles Alle Mandorle

Cavolini Di Bruxelles Alle Mandorle

Ingredienti
500 gr cavolini di bruxelles
200 gr panna
60 gr mandorle sbucciate e pelate
50 gr formaggio parmigiano grattugiato
10 gr burro
limone
sale
pepe
noce moscata

Come preparare la Cavolini Di Bruxelles Alle Mandorle
Preparazione
Mondate i cavolini e tuffateli in acqua bollente salata cui avrete unito il succo di mezzo limone. Scolateli circa a metà cottura e disponeteli in una pirofila imburrata. Salate e pepate la panna, insaporitela con una grattatina di noce moscata poi versate il tutto sui cavolini. Cospargete con le mandorle tagliate a scaglie e leggermente tostate e con il parmigiano, quindi passate la preparazione in forno a 180 gradi per una ventina di minuti circa.


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