Ricetta - Contorno - Contorno - Cardi Al Forno

Cardi Al Forno

Ingredienti
800 gr cardi
120 gr formaggio fontina
2 cucchiai farina
1/2 limone (succo)
sale
olio doliva

Come preparare la Cardi Al Forno
Preparazione
Mondare i cardi e tagliarli a pezzi. In un tegame stemperare la farina in 100 cl dacqua, unire il succo di limone, una presa di sale e i cardi e cuocere a fuoco lento per circa 2 ore e mezza. Scolare i cardi e disporli in una teglia ben unta, coprirli con la fontina tagliata a lamelle e mettere in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti.

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