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Cercabar - Ricetta - Contorno - Contorno - Insalata Invernale 3 - Aggiungi Sito

Insalata Invernale 3

Ingredienti - 350 gr barbabietole - 150 gr cipolle - prezzemolo tritato - 2 uova sode - 1 limone - pepe - sale - senape - olio doliva

Come preparare la Insalata Invernale 3
Preparazione
Tagliate a fettine le barbabietole e le cipolle. Tritate separatamente gli albumi e i tuorli delle uova sode. Condite separatamente le barbabietole e le cipolle; disponetele su di un piatto a fette alternate. Al centro mettete lalbume e sopra il tuorlo duovo. Condite il tutto con una salsa formata mescolando il succo del limone, pepe, sale, senape e olio; ornate con prezzemolo tritato.
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