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Ricetta - Contorno - Contorno di Porri - Porri Glassati Al Forno Con Fonduta Di Formaggi Teneri

Porri Glassati Al Forno Con Fonduta Di Formaggi Teneri

Ingredienti
porri
pepe verde
1/2 bicchiere vino bianco
olio doliva extra-vergine
per la fonduta:
50 gr formaggio taleggio
50 gr formaggio fontina
50 gr formaggio robiola
5 cl panna
1 cipolla

Come preparare la Porri Glassati Al Forno Con Fonduta Di Formaggi Teneri
Preparazione
Far cuocere al forno i porri con olio, sale, pepe verde, vino bianco ed acqua. Aprirli a metà e farli cuocere altri 10 minuti. Far cuocere i formaggi con laroma di porro e un po di latte per 10 minuti a bagnomaria. Versare quindi la fonduta ottenuta sui porri e servire.


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