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Ricetta - Contorno - Contorno di Peperoni - Peperoni In Agrodolce 5

Peperoni In Agrodolce 5

Ingredienti
1000 gr peperoni rossi, peperoni gialli e peperoni verdi
1 spicchio aglio
5 cucchiai olio doliva
2 cucchiai aceto di vino
sale
5 foglie basilico
2 cucchiaini zucchero

Come preparare la Peperoni In Agrodolce 5
Preparazione
Far rosolare pochissimo lo spicchio di aglio con lolio, calare i peperoni tagliati precedentemente a tocchetti medi, salare e fare cuocere per circa 20 minuti a fuoco medio, aggiungere 2 cucchiai di aceto far evaporare e mettere 2 cucchiaini di zucchero, unire 5 foglie di basilico fresco spegnere il fuoco e lasciare riposare 2 ore.




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