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Ricetta - Contorno - Contorno di Peperoni - Peperoni Arrostiti Allinsalata

Peperoni Arrostiti Allinsalata

Ingredienti
8 peperoni gialli e peperoni rossi grandi
prezzemolo tritato
3 spicchi aglio
2 misurini olio doliva
2 limoni
sale

Come preparare la Peperoni Arrostiti Allinsalata
Preparazione
Dopo aver pulito con un panno i peperoni, metterli sulla griglia e farli arrostire, quindi pulirli togliendo la pelle, il torsolo e i semi; disporli in una zuppiera aggiungendo laglio tagliato a fettine, il prezzemolo tritato, lolio, il sale e il succo di limone. Farli insaporire per circa 20 minuti e servire.




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