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Ricetta - Contorno - Contorno di Peperoni - Peperoni Alle Olive

Peperoni Alle Olive

Ingredienti
4 peperoni
100 gr olive verdi
1 spicchio aglio
basilico
origano
olio doliva
sale
pepe

Come preparare la Peperoni Alle Olive
Preparazione
Abbrustolire i peperoni sulla fiamma, spellarli, privarli dei semi e tagliarli a listarelle. Cuocerli coperti in una padella con lolio e laglio. Al termine della cottura aggiungere lorigano, il basilico tritato, il sale, il pepe e le olive snocciolate. Mescolare bene e servire.




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