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Ricetta - Contorno - Contorno di Peperoni - Bistecche Di Soia Con Cipolla E Peperone

Bistecche Di Soia Con Cipolla E Peperone

Ingredienti
8 bistecche di soia
2 peperoni gialli o rossi
4 cipolle medie
olio doliva
sale
pepe

Come preparare la Bistecche Di Soia Con Cipolla E Peperone
Preparazione
Dopo aver idratato le bistecche tagliatele a metà orizzontalmente. Pulite,lavate e tagliate a spicchi i peperoni e le cipolle, fateli ammorbidire in un tegame con olio doliva,salate e pepate, quindi posatevi sopra le bistecche. Portate a cottura girando di tanto in tanto e avendo laccortezza di coprire sempre le bistecche con il peperone e la cipolla per renderle più saporite.




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