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Ricetta - Contorno - Contorno di Patate - Purč Di Patate 4

Purč Di Patate 4

Ingredienti
500 gr patate a pasta farinosa
40 gr burro
25 cl latte bollito
sale

Come preparare la Purč Di Patate 4
Preparazione
Fate bollire le patate e pelatele quando sono cotte ed ancora calde. Poi passatele con lo schiacciapatate, e mettetele in una casseruola, aggiungete il burro e il sale. A fiamma bassa, mescolate con un mestolo di legno, aggiungete poco alla volta il latte bollente, fino a quando il purč č diventato una crema soffice.




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