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Ricetta - Contorno - Contorno di Patate - Patate Alle Noci

Patate Alle Noci

Ingredienti
1000 gr patate
50 gr burro
6 cucchiai olio doliva
1 cipolla
prezzemolo
8 gherigli di noci
1 limone
noce moscata
pepe
sale

Come preparare la Patate Alle Noci
Preparazione
Cuocere le patate sbucciate in poca acqua salata. Fare un soffritto con il burro, un po di scorza di limone, cipolla e prezzemolo tritati, aggiungere sale, pepe e noce moscata grattugiata; unire le patate tagliate a fette. Lasciar cuocere per 15 minuti. Pestare i gherigli di noci e spruzzarli di succo di limone; versarli sulle patate, prima di servire.




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