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Ricetta - Contorno - Contorno di Patate - Patate Al Gorgonzola

Patate Al Gorgonzola

Ingredienti
400 gr patate
70 gr burro
200 gr formaggio gorgonzola
sale

Come preparare la Patate Al Gorgonzola
Preparazione
La prima cosa da fare č preparare le patate, quindi, sbucciatele, sciacquatele con cura sotto lacqua corrente e tagliatele a fettine sottili. Nel frattempo, in una padella antiaderente, fate fondere 60 g di burro e quando sarą caldo immergetele girando di tanto in tanto con un mestolo di legno ed insaporite con il sale. Lasciatele rosolare per circa 10 minuti, dopodichč, imburrate una pirofila e versatele allinterno. Conditele a strati con il gorgonzola e altri fiocchetti di burro infine, finite con il formaggio e gratinatele in forno gią caldo per circa 25 minuti a 200 gradi.




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