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Ricetta - Contorno - Contorno di Patate - Patate Al Bacon

Patate Al Bacon

Ingredienti
700 gr patate
200 gr bacon (fette da 200 g)
1 rametto salvia
1 rametto rosmarino
olio doliva
sale
pepe

Come preparare la Patate Al Bacon
Preparazione
Lessare un po al dente le patate con la buccia,quindi sbucciarle. Tritare le erbe, tagliare il bacon a dadini e friggerlo in poco olio. Tagliare le patate a tocchetti, mescolarle al bacon e insaporirle con le erbe. Salare, pepare e trasferire la preparazione in una teglia da forno unta con poco olio. Irrorare le patate con un filo di olio e passarle in forno a 200 gradi per circa 20 minuti, mescolando spesso.




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