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Ricetta - Contorno - Contorno di Patate - Gratin Di Patate E Cipolle

Gratin Di Patate E Cipolle

Ingredienti
500 gr patate
2 cipolle grandi
50 cl latte
50 gr burro
sale
pepe
poco burro per la pirofila

Come preparare la Gratin Di Patate E Cipolle
Preparazione
Tagliare a fette sottilissime le patate e ad anelli le cipolle. Imburrare una pirofila e disporvi a strati alternati le patate e le cipolle, condendo ogni strato con sale, pepe e fiocchetti di burro. Lultimo strato dovrą essere di patate. Comprimere bene la superficie con un cucchiaio e distribuirvi fiocchetti di burro. Versarvi il latte a filo e passare in forno caldo a 200 gradi fino a quando la superficie sarą ben dorata.




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